r0002-782-450-782x450

ブリのトマトロ照り焼き

【下準備】

長芋は皮を剥き、包丁で細かくなるまで叩く。
しめじはほぐしておく。
パプリカは食べやすい大きさに切る。

【材料】2人分 調理時間15分

ブリの切り身 2枚 ダイストマト缶 200g
長芋 100g しめじ 40g
パプリカ 50g 輪切り茄子 2枚
クレソン 適量 すき焼きのタレ(市販) 100cc
バター 20g    

【作り方】

① フライパンを熱しバターを溶かし、ブリの両面を色よく中火で焼く。

② ①にダイストマト缶とすき焼きのタレを加えてブリに絡めながら強火で1〜2分煮込む。

③ ブリとソースを器に盛り付け、叩きトロロを乗せ、グリルで焼いた添え野菜をトッピングして、クレソンを飾り完成。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


関連記事


ランキング


おすすめ記事


ピックアップ記事

  1. a0008-640-480-782x450

    DHA・EPAは血中中性脂肪低下作用でA評価

    消費者庁は2012年4月25日、昨年度に実施した「食品の機能性評価モデル事業」の結果まとめ。「オメガ…

ピックアップ記事

  1. 白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞
    細胞の種類を知ることで中性脂肪をより理解する
    脂肪細胞の種類について私たちは食事を摂ることによって活動エネ…
  2. DHAサプリ効果で中性脂肪を効率よく下げる
    DHAサプリ効果で中性脂肪を効率よく下げる
    DHAサプリの効果とは中性脂肪は、健康に悪影響を及ぼす、血液…
  3. なぜコレステロールを下げないといけないのか
    悪玉コレステロールを下げることが健康への第一歩
    悪玉コレステロールの値を下げていつだって健康な体を維持なぜコ…
  4. コレステロール減退に効く運動
    運動を日課にしてコレステロール値を正常な状態へ
    コレステロールを減退するために効果的な運動方法をご紹介します…