スモークサーモンとかぶのマリネ

スモークサーモンは一口サイズに切る。 かぶの皮をピーラーで剥き、スライスにする。 玉ねぎはスライスにする。 レモンはいちょう切りにする。 マリネ液の調味料を良く混ぜ合わせる。 【材料】３〜４人分 

【材料】３〜４人分 調理時間１０分 漬け込み時間６０分 

【作り方】

① かぶと玉ねぎに塩を振り、しんなりしてきたら軽く流水してしっかり水気を切る。

② マリネ液にスモークサーモン、水気を切ったかぶと玉ねぎ、レモンを加えて混ぜ合わせ、冷蔵
庫で６０分冷やし、なじませる。

③ ②を冷やしておいた皿に盛りつけて完成。