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DHA・EPAは血中中性脂肪低下作用でA評価

消費者庁は2012年4月25日、昨年度に実施した「食品の機能性評価モデル事業」の結果まとめ。 「オメガ3(DHA、EPA...

カテゴリー DHA・EPAについて

ベジ酢飯おにぎらず

【下準備】 ベビーコーン、スナップエンドウ、エンドウ豆は火を通しておく   【材料】2個分 調理時間20分 魚...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

秋鮭ときのこの生姜焼き

【下準備】 椎茸の石づきを取り除く。シメジはほぐしておく。エリンギは食べやすい大きさに切り分ける。 生姜を千切りにする。...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

鰆のムニエル レモンバターで

【下準備】 サワラに塩胡椒を振り下味をつける。 春キャベツ、新じゃが芋は食べやすい大きさに切り分ける。 アスパラは斜めに...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

丸ごと鯛のアクアパッツァ

【下準備】 小鯛はウロコ、エラ、内蔵を取り出し、水洗いして水気を切り、塩胡椒で下味をつける。 アサリは殻をこすり合わせて...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

EPA・DHAの効果とは?まとめました。

最近、EPA・DHAという言葉を耳にしますが、各国で臨床試験が繰り返され、さまざまな効果が明らかになりました。 今では「...

カテゴリー DHA・EPAについて

イワシの葱味噌チーズ焼き

【下準備】 青ネギを小口切りにする。 ナッツは細かくなるまで叩いておく。 合わせ味噌を混ぜ合わせておく。 【材料】2人分...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

ブリのトマトロ照り焼き

【下準備】 長芋は皮を剥き、包丁で細かくなるまで叩く。 しめじはほぐしておく。 パプリカは食べやすい大きさに切る。 【材...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

アスパラとしらすのペペロンチーノ

【下準備】 アスパラガスは根元を2cm 程度切り落とし、ピーラーで皮を剥き斜めに切る。 【材料】2人分 調理時間20分 ...

カテゴリー 簡単!健康レシピ

中性脂肪を減らす食べ物

DHA、EPA等、α(アルファ)リノレン酸 αリノレン酸は、多価不飽和脂肪酸の中でもn-3系脂肪酸(オメガ3)と呼ばれる...

カテゴリー 中性脂肪について

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